Blog

BrewSession: 18.Oktober 2015 – CC

Name: Christopher Columbus Brygget: 18.10.15 Batch: 25L Type: Imperial Stout Original Gravity: 1.086   Fin dag i bryggeriet. Samtlige medlemmer fra Leaning Man er på plass. Til og med nybakt pappa, Emil. Vi går for 25L batch, siden vår BIAB brygging av Columbus ble veldig liten, bare 11L. Den ble også litt lavere på prosenten pga effektiviteten ikke var på topp. 7,5% på en oppskrift som skal være rundt 10% Klarte å holde fin temperatur Read more…

BIAB – Brew in a bag

BIAB eller Brew-In-A-Bag, er en enkel og grei måte å brygge på. Brygging trenger ikke være vanskelig og dyrt. BIAB er en enkel måte å brygge på, som de fleste kan begynne med. En kjele (krabbekoker, stor gryte o.l.) *greit om den har en tappeventil i bunn. Kan ettermonteres med en kuleventil m/gjennomføring. En maltpose eller maltkurv Varmekilde (gass, elektrisk plate) Ekstrautstyr: kjølespiral, sleiv,  termometer Stor sett følger en samme prosedyre som ved annen brygging. Den store forskjellen er Read more…

BrewSession: Slik brygger vi

Det har ligget i planen å lage en større batch av vår Imperial Stout. Første batch ble laget i BIAB (Brew In A Bag) i en 20L gryte. En fin måte å eksprimentere på, anbefales for de som ønsker å prøve seg på brygging. Les vår Brew-In-A-Bag artikkel for å lære mer om enkel brygging. Men når en ønsker å utvinne enda mer og lage større batcher, så er en bryggekjele best. Når vi lager denne batchen, så wholesale Read more…

Homebrew guide

Found this guide online that shows the beer brewing basics. This is a good tool for anyone who is thinking about getting into home brewing. We have a small pot that we use for experimental batches. This process is the same on the infographics, and it works very well. Think it will be hard to make anything stronger than 7% ABV. But hey, thats the fun of getting into brewing. Trial and error until you finally Read more…

Raspberry Flavour

Da har vi fått tappet over den første batchen av bringebær øl. Dette håper vi kan bli  en sommer hit, da den har både en fruktig og frisk smak som passer fint for varmere vær og lyse kvelder. Navn og logo jobbes med, men dette skal være på plass til den er klar for å nytes ?