Brewing

Kort innføring i brygging

Brygging er en voksende hobby og lideskap for flere og flere. Sammen med en voksende interesse for håndverksøl, kommer det kanskje en interesse for å lage øl selv. Vi startet selv med dette utgangspunktet og har siden 2013 brygget aktivt. Vår spede start var med helt enkelt utstyr som vi etterhvert Read more…

Brewery Equipment

HLT (Hot Liquor Tank)

And so, it began.. The HLT comes together at last.. The hardware: QMax holepunch for a 21mm (1/2″) hole. This will ensure a smooth cut instead of burred from a traditional drill.      Link: https://store.brewpi.com/q-max-sheet-metal-hole-punch-21mm HLT Coil – weldless type. This does not require any tubing fittings etc to mount.. Its Read more…

Brewing

Hop Profiles

Variety Origin Type Alpha Beta Co-Humulone Total Oil Comments Acid% Acid% % of AA mls/100gms Admiral England Bittering 13.5 -15.5 4.8 – 6.0 37 – 45 1.0 – 1.7 Newer high-alpha type, a more potent replacement for Target. Ahtanum U.S. Aroma 5.7 – 6.3 5.0 – 6.5 30 – 35 Read more…